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西瓜的营养有哪些_西瓜的功效与作用

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  西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。下面是学习啦小编整理的一些关于西瓜的相关资料,供您参考。

  西瓜的营养

  西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸。

  每100克西瓜的营养素含量如下:

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
能量 25.00(千卡) 维生素A 75.00(微克) 8.00(毫克)
蛋白质 0.60(克) 维生素B1 0.02(微克) 0.10(毫克)
膳食纤维 0.30(克) 维生素B2 0.03(微克) 0.17(微克)
脂肪 0.10(克) 维生素B6 0.07(微克 0.30(毫克)
碳水化合物 5.80(克) 维生素C 6.00毫克 9.00(毫克)
水份 91.00(克) 维生素E 0.10(微克) 87.00(毫克)
胡萝卜素 450.00(微克) 3.20(毫克) 0.05(毫克)
烟酸 0.20(毫克) 0.05(毫克) 8.00(毫克)

  西瓜的功效与作用

  西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

  西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用,孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。

  西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。

  西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

  西瓜的适用人群

  一般人群均可食用西瓜,适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜性味寒凉,不可吃得过多,若吃得过多易伤脾胃,引起腹痛腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜,感冒初期患者也应忌食西瓜。

  不宜人群

  1、产妇。产妇的体质比较虚弱,而从中医的角度来说,西瓜属寒性,所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。

  2、肾功能不全者。肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时排出这些过多的水,就造成了水分在体内储存过量,血容量增多,容易诱发急性心力衰竭。

  3、糖尿病患者。吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒,危及生命。

  4、口腔溃疡患者。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。

  西瓜皮的作用

  中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥桨状涂在皮肤上,待遇10-15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

  西瓜子的功效与作用

  西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一。可加工成多种味道,有利肺、健胃、降压等医疗功效。但西瓜子也不能过量进食,吃太多西瓜子会伤害肾脏器官。婴幼儿不适合吃西瓜子,以免吸入气管发生危险。

  西瓜子的营养成分主要含有油脂和不饱和脂肪酸,它的功效有:

  西瓜子含有不饱和脂肪酸,有助于预防动脉硬化、降低血压,因此高血压病人可以常食;

  西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效;

  西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。
 

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