七年级下生物复习提纲
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七年级下生物复习提纲(一)
食物中的营养物质
1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大营养物质。(膳食纤维为第七营养)
2、三大能源物质:糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要有机物,为生命活动提供能量。
3、人体主要的供能物质是糖类,主要的贮能物质是脂肪,构成细胞的基本物质是蛋白质。人的生长发育、细胞受损修复和更新都离不开蛋白质。
4、非能源物质:水是人体的主要成分,约占体重的百分之六、七十。人体内的营养物质以及尿素等废物,只有溶解在水中才能运输。
5、无机盐:量少作用大。缺钙(佝偻病、骨质疏松症),缺碘(地方性甲状腺肿即大脖子病)。 阴道:精子进入和胎儿产出的通道。
6、维生素:量少但必不可少。缺维生素A(夜盲症、皮肤干燥);缺维生素B1(脚气病、神经炎);缺维生素C(坏血病,牙龈出血);缺维生素D(佝偻病、骨质疏松症),同缺钙一样,同时补。
7、膳食纤维是指除淀粉以外复杂的糖类,包括纤维素,果胶等。
8、膳食纤维有很大的作用,能促进肠胃的蠕动和排空;可以减少患大肠癌的机会;降低人体内过高的血脂和血糖;有利于预防糖尿病和维持正常的体重。
七年级下生物复习提纲(二)
消化和吸收
1、消化系统(图2)的组成:食物的消化与营养物质的吸收是靠消化系统来完成的,它是由消化道(口、咽、食道、胃、小肠、盲肠、大肠)和消化腺(唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺及肠腺)组成。
2、消化道的功能
(1)牙齿:能咀嚼食物,舌能搅拌食物。(2)咽、食道:吞咽食物及食物进入胃的通道。(3)胃:通过蠕动搅磨食物,是食物与胃液充分混合。(4)小肠:通过蠕动,促进消化食物和吸收营养物质,并将剩余物推向大肠。(5)大肠:通过蠕动,将食物残渣推向肛门。(6)肛门:粪便排出的通道。
3、消化腺
(1)、唾液腺能分泌唾液,内含唾液淀粉酶;胃腺能分泌胃液。(2)人体内最大的消化腺是肝脏;胰液是由胰腺分泌的,肠液是由肠腺分泌的。
4、在消化道内将食物分解为可以吸收的成分的过程叫做消化。
5、淀粉(糖类)经口腔,在唾液淀粉酶的作用下,分解成麦芽糖;麦芽糖经小肠,在胰、肠麦芽糖酶的作用下,分解成可直接吸收的葡萄糖。其过程总结为:
酶 酶
淀粉 6、脂肪经小肠,在胆汁的乳化、胰肠脂肪酶的作用下,分解成甘油和脂肪酸。 营养物质吸收的主要部位(器官):小肠。其消化过程为:
胆汁 酶
脂肪 甘油+
7、蛋白质经胃、小肠,在胃蛋白酶、胰肠蛋白酶的作用下,分解成可直接利用的氨基酸。其消化过程为: 酶
蛋白质8、成人的小肠一般5----6米长,小肠内表有皱襞、皱襞上有小肠绒毛,增大了小肠吸收营养物质的内表面积。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
七年级下生物复习提纲(三)
关注合理营养与食品安全
1、“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶依次是谷类、蔬菜和水果类、鱼肉蛋等动物性食物类、豆奶类、油脂类。
2、养成良好的饮食习惯要做到:(1)按“平衡膳食宝塔”进食;(2)保证每日三餐
按时进餐。(3)早中晚摄入能量分别占30%、40%、30%。
3、食用蔬菜水果:用清水浸泡、冲洗,也可以削去外皮。
4、买肉要看肉是否是检疫合格的。厨房和炊具经常保持干净,才不会污染食品。判断食品是否过期要看食品袋上的生产日期和保质期。
5、购买包装食品时,要关注包装袋上的:营养成分、是否有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家、厂址等。
6、在我国,将产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品,统称为绿色食品。绿色食品的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成,象征和谐的生态系统。
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