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补血红枣粥的不同做法

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   大枣,又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。你想了解好吃美味的补血红枣粥要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理补血红枣粥的不同做法,仅供参考。

  补血红枣粥的不同做法1

  材料

  食材:粳米30克,紫米50克,红枣8颗

  调料:冰糖50克,冷水适量

  做法

  1、紫米、粳米洗净,紫米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时。

  2、红枣洗净去核,浸泡20分钟备用。

  3、将紫米、粳米、红枣放入锅中,加适量冷水,以旺火煮沸,再转小火慢熬45分钟。

  4、加入冰糖继续煮2分钟至冰糖溶化即可盛起食用。

  补血红枣粥的不同做法2

  材料

  小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克

  做法

  1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

  2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

  3.碾成南瓜泥;

  4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

  5.水沸腾后,开盖,放入红枣;

  6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

  7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);

  8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

  9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

  补血红枣粥的不同做法3

  材料

  主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克

  做法

  1. 将大米薏米、红枣分别洗净;

  2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;

  3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;

  4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;

  5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;

  6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。

  补血红枣粥的不同做法4

  材料

  主料:糯米30克,

  辅料:百合(干)9克,枣(干)15克,

  调料:白砂糖20克

  做法

  1.先将百合用开水泡1次,以沏去一部分苦味。

  2.江米淘洗,和百合、红枣一起用文火缓熬成粥,加白糖适即成。

  小诀窍

  健康提示:

  1.江米味甘,性平,能益气止汗;百合味甘、苦,性微寒,能清热安神、治虚火、利二便;辅以味甘、性温的红枣,养心、补血、安神。

  2.对植物神经紊乱、更年期综合症者,有清虚火、安心神、治失眠之疗效。特别适合于女性。

  补血红枣粥的不同做法5

  材料

  主料:粳米100克,薏米75克,

  辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,

  调料:白砂糖20克

  做法

  1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

  2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;

  3.红枣去核,洗净备用;

  4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;

  5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;

  6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;

  7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。


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