荷兰豆怎么做比较好吃

　　荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴。下面学习啦小编跟你分享一下荷兰豆怎么做比较好吃?

　　一、杏鲍菇炒荷兰豆的好吃做法

　　材料

　　荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末

　　做法

　　1.荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用

　　2.杏鲍菇切片，红椒切块

　　3.锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身

　　4.放入焯过水的

　　5.荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可

　　二、椒香荷兰豆的好吃做法

　　材料

　　荷兰豆：300克、干红辣椒：6个、大葱：5克、 味精：1克、 盐：2克、 姜：3克、 大蒜：3克、酱油：3克、 色拉油：60克

　　做法

　　1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用;

　　2、大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用;

　　3、将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先放入大蒜末、姜丝，炒至香味，加干红辣椒，炒香，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒;

　　4、洒上酱油，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加味精、葱丝，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盘了。

　　三、紫菜荷兰豆蛋卷的好吃做法

　　材料

　　鸡蛋2个，胡萝卜，荷兰豆，紫菜2片

　　做法

　　1、胡萝卜叉好丝，荷兰豆切丝。

　　2、先把胡萝卜荷兰豆炒熟。适当多加一点点盐。

　　3、然后摊两个鸡蛋饼。

　　4、蛋饼铺好，上面铺紫菜，再铺炒菜，轻轻卷好，压一下。

　　5、把蛋饼入锅里再煎一下，翻个个，蛋上面有点金黄色了就行了。

　　四、南瓜炒荷兰豆的好吃做法

　　材料

　　日本南瓜，荷兰豆，盐，鸡精，糖

　　做法

　　1.材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。

　　2.入油锅翻炒，加少许糖、盐和鸡精调味。