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韭菜鸡蛋饺子馅的家常做法怎么做好吃

映芳分享

  无论是韭菜饺子,还是韭菜盒子,相信很多人都是从小吃到大的。你了解韭菜鸡蛋饺子馅要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享家常韭菜鸡蛋饺子馅的做法。

  韭菜鸡蛋饺子馅的制作食材

  • 主料
  • 韭菜

    250克
  • 草鸡蛋

    6个
  • 木耳

    适量
  • 香菇

    适量
  • 辅料
  • 两根
  • 适量
  • 香菜

    两颗
  • 适量
  • 适量
  • 少量
  • 生抽

    适量

  韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤

  1.木耳香菇泡发

  2.鸡蛋打散

  3.鸡蛋上锅煎成饼切碎.木耳香菇切碎

  4.葱姜香菜切碎

  5.锅里放油炒香葱姜把香菇和鸡蛋一起翻炒.放所有调料.最后放木耳翻炒片刻关火.

  6.放凉之后放入韭菜搅拌均匀就可以包了

  韭菜的家常做法

  1、韭菜鸡蛋饼

  食材:40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

  做法:

  1)准备好所有的食材。

  2)韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。

  3)把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。

  4)加入盐,鸡精调味。

  5)然后加入适量的清水搅打成为面糊。

  6)平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。

  7)小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

  2、烤韭菜

  食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

  做法:

  1)韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。

  2)用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开。

  3)放在烤盘里,双面涮上少许植物油。

  4)放在微波炉的烤架上,烤三分钟。

  5)取出来勫面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤一分钟即可。


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