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萝卜排骨汤要怎么做

映芳分享

  白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。你了解萝卜排骨汤要怎么做才好吃吗?那么,现在学习啦小编就来分享萝卜排骨汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  萝卜排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 芋头

    500g
  • 白萝卜

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 半块
  • 适量
  • 鸡精

    适量

  萝卜排骨汤的具体做法步骤

  1.先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.

  2.另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.

  3.排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.

  4.盖上盖大火烧开转小火炖

  5.炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净

  6.切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.

  7.排骨炖制半熟时放入芋头.

  8.再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.

  9.再待芋头近熟时倒入萝卜

  10.芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好

  萝卜的功效

  1.白萝卜有治高血压的功效:白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。

  2.白萝卜有治哮喘的功效:白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。

  3.白萝卜能治流行性感冒:白萝卜250克,米醋适量。

 
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