香菇冬瓜汤的做法图解教程
映芳分享
冬瓜可以作用于我们的大肠,小肠,肺,膀胱等,达到一定的降火消暑,润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,解毒排脓等神奇功效。你了解香菇冬瓜汤要如何做吗?现在,学习啦小编来告诉你香菇冬瓜汤的做法教程。
香菇冬瓜汤的制作食材:
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香菇冬瓜汤的做法步骤:
1.香菇放水泡发。
2.肉丸子拿出来解冻。
3.冬瓜切小块。
4.将泡发好的香菇带水一起倒入砂锅内。
5.放入肉丸子。
6.注入开水至六分满(因为后面还要加入冬瓜)。
7.通电后,先选择高档位炖一小时。
8.一个小时后加入冬瓜(加入冬瓜后将档位调至低)。
9.1.5小时后断电,调入适量的盐,撒入葱花即可。
香菇冬瓜汤的营养功效:
1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。
2、冬瓜全身都是宝
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。