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香菇冬瓜汤的做法图解教程

映芳分享

  冬瓜可以作用于我们的大肠,小肠,肺,膀胱等,达到一定的降火消暑,润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,解毒排脓等神奇功效。你了解香菇冬瓜汤要如何做吗?现在,学习啦小编来告诉你香菇冬瓜汤的做法教程。

  香菇冬瓜汤的制作食材:

  • 主料
  • 肉丸子

    150g
  • 香菇

    3朵
  • 冬瓜

    250g
  • 辅料
  • 开水

    适量
  • 适量
  • 适量

  香菇冬瓜汤的做法步骤:

  1.香菇放水泡发。

  2.肉丸子拿出来解冻。

  3.冬瓜切小块。

  4.将泡发好的香菇带水一起倒入砂锅内。

  5.放入肉丸子。

  6.注入开水至六分满(因为后面还要加入冬瓜)。

  7.通电后,先选择高档位炖一小时。

  8.一个小时后加入冬瓜(加入冬瓜后将档位调至低)。

  9.1.5小时后断电,调入适量的盐,撒入葱花即可。

  香菇冬瓜汤的营养功效:

  1、降脂减肥

  冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。

  冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

  2、冬瓜全身都是宝

  冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。


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