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白菜饺子的做法

映芳分享

  白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。你了解白菜饺子的做法吗?下面是学习啦小编给大家整理白菜饺子的做法。

  白菜饺子的食材准备

  • 主料
  • 猪肉

    500g
  • 大白菜

    700g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 鸡精

    适量

  白菜饺子的具体做法步骤

  1.准备好材料,因为白菜我先处理了,没拍上。

  2.白菜撕下后,下开水里焯水。

  3.剁成菜粒后,沥水备用。

  4.将肉馅装入盆中,加入上述所有的调料和材料,盐先不放。

  5.按同一方向搅匀。

  6.白菜挤去水分,装入拌好的肉馅中。

  7.这个时候再放盐,至于为什么我也不知道,反正我妈是这样。

  8.搅拌均匀。

  9.由于懒没和面,买的饺子面。取一点馅至于皮的中央。

  10.最基本孩子也会的方法,对折压实。

  11.两条边粘在一起,买的皮就麻烦,还要沾水。

  12.看,这么漂亮的花。两个对角边一定要粘的部分多一些才漂亮。

  13.锅里烧开水,加盐。

  14.大火煮饺子,三开水。因为是给宝宝做的,煮的较少。

  白菜的营养价值

  1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

  2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。


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