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小白菜馅包子的做法推荐

映芳分享

  小白菜可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。小白菜馅包子应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐小白菜馅包子的做法。

  小白菜馅包子的食材准备

  • 主料
  • 小白菜

    500g
  • 猪肉

    200g
  • 面粉

    1000g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 老抽

    适量

  小白菜馅包子的具体做法步骤

  1.把酵母放温水里放置5分钟

  2.把酵母水一点点倒进面里,用筷子打成面絮

  3.把所有的面粉打成面絮后,用手把面絮和成面团

  4.把和好的面团放盆盖上开始发面

  5.二小时后面发好了

  6.小白菜摘洗干净后,放热水里烫一下

  7.小白菜捞出后把水挤出,再把小白菜剁碎备用

  8.肉洗净剁碎

  9.在剁好肉里放上适量的剁好的姜末、葱末、盐、老抽、鸡精、十三香

  10.把油加热

  11.把加热的油倒入放好调料的肉馅里,迅速搅拌肉馅,这时会闻到肉和调料的混香味

  12.再把剁碎的小白菜放到肉馅里调匀

  13.把发好的面,搓成条,揪成小挤,洒上面粉,摁成小饼

  14.把摁好的小饼用擀面杖擀成圆形面片

  15.把调好的馅放到圆形面片包成小包子

  16.包好的小包子排好,别挨一起

  17.把包好的包子放到锅里排好,包子和包子之间的距离要稍大点

  18.盖上盖子开大火开始蒸,等冒气时,再蒸20分钟

  19.20分钟后猪肉小白菜馅包子熟了

  20.上桌啦

小白菜的功效与作用

  1、提高营养,强身健体

  小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

  2、保持血管弹性

  减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

  3、润泽皮肤、延缓衰老

  可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。


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