萝卜老鸭汤的做法教程

　　平常家常菜也常利用鸭血豆腐，即鸭血令其冷却凝固，水煮熟如豆腐状，炒韭菜或酸菜，或煮酸菜鸭血汤，都有开胃暖中、促进食欲之作用。美味的萝卜老鸭汤应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你萝卜老鸭汤的做法教程。

　　萝卜老鸭汤的食材准备

　　萝卜老鸭汤的具体做法步骤

　　1.食材：老鸭骨架。

　　2.食材：青萝卜。

　　3.将老鸭骨架洗净，放入汤锅中，加入适量的清水。

　　4.盖锅盖，大火煮滚。

　　5.灼烫一下，捞起，洗净。

　　6.放入玻璃汤锅里。

　　7.将青萝卜洗净，去皮，切块。

　　8.放入锅中。

　　9.将陈皮洗净，用开水浸软。

　　10.刮去瓤，洗净。

　　11.放入锅中。

　　12.将两片生姜如果锅中。

　　13.加入适量的清水。

　　14.盖锅盖，煲滚。

　　15.转小火煲2小时左右。

　　16.下鸡粉调味，煲滚。

　　17.即可关火。

　　鸭肉的食物相克

　　1、鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。

　　2、鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

　　3、鸭肉也不能和鳖肉一起吃，会使人阴盛阳虚，水肿泄泻。