虫草鸭汤的具体做法步骤
映芳分享
鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。你了解虫草鸭汤要如何做吗?那么，现在学习啦小编就来分享虫草鸭汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
虫草鸭汤的食材准备
虫草鸭汤的具体做法步骤
1.鸭子洗净剁块备用;
2.虫草花，灵芝，枸杞，麦冬备用;
3.将虫草花，灵芝，枸杞，麦冬用水冲洗一遍;
4.置锅火上烧开水;
将鸭子倒入烧开焯掉血水，
然后用水冲洗干净沥干备用;
5.生姜用刀面轻拍几下;
6.电炖锅倒入适量的水，倒入鸭肉;
7.加入虫草花，灵芝，枸杞，麦冬;
8.加入生姜;
9.通电设置功能快炖，4个小时后加入盐即可。
虫草鸭汤的营养价值
1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
