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香蕉纸杯蛋糕的做法教程

映芳分享

  香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用香蕉来当减肥的食物。你了解香蕉纸杯蛋糕要怎么做才好吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐香蕉纸杯蛋糕的做法教程。

  香蕉纸杯蛋糕的材料准备

  • 主料
  • 低筋面粉

    150克
  • 细砂糖

    90克
  • 酸奶

    130毫升
  • 白砂糖

    20g
  • 玉米油

    60毫升
  • 鸡蛋

    四个
  • 辅料
  • 香蕉

    一根
  • 巧克力碎屑

    适量
  • 葡萄干

    适量
  • 白醋

    1毫升

  香蕉纸杯蛋糕的制作过程

  1.备齐原料,香蕉装保鲜袋碾压成泥备用,葡萄干用水泡上。

  2.鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄里倒入30克细砂糖,搅拌均匀,倒入酸奶、玉米油搅拌均匀,再筛入低粉拌匀,倒入香蕉泥拌匀。

  3.蛋清里加入1毫升白醋,60克细砂糖分三次加入打发蛋清。

  4.蛋清糊和蛋黄糊拌匀,加入葡萄干。

  5.蛋糕糊倒入纸杯,烤箱预热上管160度,下管180度,烤20分钟。

  6.巧克力碎屑隔水融化,用筷子在蛋糕表面画上简单的卡通图案,宝宝一定会喜欢呦[微笑]

  香蕉的营养价值

  1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

  2.香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

  香蕉的功效

  一、润肠道

  香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

  二、防治胃溃疡

  胃肠道溃疡的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

  三、降低胆固醇

  胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

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