胡萝卜发面饼的做法步骤
映芳分享
胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，有抗癌保健作用，所以被称为益寿之菜。平时生活中你会做胡萝卜发面饼吗?那么，现在学习啦小编就来分享胡萝卜发面饼的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
胡萝卜发面饼的食材准备
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胡萝卜发面饼的具体做法步骤
1.面粉加入酵母粉和水发酵至两倍大
2.取出揉搓光滑放置醒一会儿
3.按需要分成小剂子，用擀面杖擀成圆饼状
4.将胡萝卜丝放上去
5.电饼铛预热，抹上一层油将饼码放上去，烤制
6.烤制至一面焦黄后翻面烤制
7.烤至两面焦黄即可
胡萝卜的功效与作用
1.防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
2.抗痛风
胡萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。
3.降血压
医务人员发现，医务人员发现，常生食胡萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时，医学界认为胡萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。
