学习啦>生活课堂>生活技能学习>学烹饪>

蒜蓉开背蒸龙虾的做法

映芳分享

  大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃大蒜。你了解蒜蓉龙虾要怎么做吗?今天,学习啦小编为大家推荐蒜蓉开背蒸龙虾的做法。

  蒜蓉开背蒸龙虾的食材准备

  • 主料
  • 大龙虾

    1只
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜瓣

    6个

  蒜蓉开背蒸龙虾的具体做法步骤

  1.龙虾冲洗干净。

  2.用剪刀沿着后背剪开一道缝。

  3.尽量剪到尾部,让缝裂得大一点;去除龙虾的泥肠及体内的污物。

  4.大蒜切成末,剁成蓉。

  5.锅中倒入橄榄油烧热,下蒜蓉,用小火炒至焦黄。

  6.用碗盛出蒜蓉。

  7.将炒好的蒜蓉连油一起倒入龙虾背部的缝中。

  8.将放好的龙虾放在蒸锅内。

  9.蒸锅加水,上气后蒸10分钟左右即可。

  10.将蒸好的龙虾端出即可。

  大蒜的作用偏方

  ①治心腹冷痛:蒜,醋浸至二、三年,食至数颗。(《濒湖集简方》)

  ②治夜啼腹痛,面青,冷证也:大蒜一枚(煨、研、日干),乳香五分。捣,丸芥子大。每服七丸,乳汁下。(《世医褥效方》)

  ③治水气肿满:大蒜、田螺、车前子等分。熬膏,摊贴脐中,水从便漩而下。(《稗史》)

  ④治臌胀:大蒜,入自死黑鱼肚内,湿纸包,火内煨熟,同食之。忌用椒、盐,葱,酱。多食自愈。(姚可成《食物本草》)

  ⑤治脚转筋:急将大蒜磨脚心,令遍、热。(《摄生众妙方》)

  ⑥治寒疟,手足鼓颤,心寒面青:独蒜一枚,黄丹半两。上药相和,同捣一千杵,丸如黑豆大。未发时以茶下二丸。(《昔济方》蒜丸)

  ⑦治疟病:独头蒜,于白炭上烧之,末,服方寸匕。(《补缺肘后方》)

  ⑧治食蟹中毒:干蒜煮汁饮之。(《姚僧坦集验方》)

  ⑨治脏毒:鹰爪黄连末,用独头蒜一颗,煨香烂熟,研和入臼治丸,如梧子大。每服三,四十丸,陈米饮下。(《本事方》蒜连丸)

  ⑩治鼻衄不止,服药不应:蒜一枚,去皮,研如泥,作钱大饼子,厚一豆许,左鼻血出,贴左足心,右鼻血出,贴右足心,两鼻俱出,俱贴之。(《简要济众方》)

  ⑾治鼻衄,咯血,呕血,尿血。独头蒜两个,捣成泥状,分成两份。一份用八层麻纸包裹,置于百会穴。另一份用七层麻纸包裹,置于涌泉穴,然后在包裹之药上用热铁烙加温。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

  ⑿治肺结核:新鲜大蒜,每次一至二头,捣碎后以深呼吸吸其挥发气,每日二次,每次一至三小时。(辽宁《中草药新医疗法展览会资料选编》)

  ⒀治小儿百日咳:大蒜五钱,红糖二钱,生姜少许。水煎服,每日数次,用量视年龄大小酌用。(《贵州中医验方》)

蒜蓉蒸龙虾相关文章:

1.好吃的蒜蓉开背虾怎么做

2.蒜蓉开背虾的具体做法步骤

3.蒜蓉蒸龙虾的做法步骤

4.好吃的蒜蓉龙虾要怎么做

5.蒜蓉龙虾要如何做才好吃

    1474789