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家常兰州牛肉面的做法步骤

映芳分享

  兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,深受人们的喜爱。平时生活中你会做兰州牛肉面吗?接下来,学习啦小编跟你分享家常兰州牛肉面的做法步骤。

  制作兰州牛肉面需要准备的材料

  • 主料
  • 香辣牛肉

    100g
  • 挂面

    100g
  • 辅料
  • 香葱

    适量
  • 味精

    适量
  • 适量

  兰州牛肉面烹饪过程中的步骤图

  1.准备好香辣牛肉

  2.盛一部分牛肉和汤倒入锅中,锅里加适量水

  3.等待开锅

  4.开锅后下入面条

  5.面条快熟的时候加入适量盐

  6.面条熟了加适量味精,关火出锅

  7.香葱切成小葱圈

  8.把小葱圈洒在面条上即可

  牛肉的营养价值

  1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。

  3.牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

  4.牛肉还含肉毒碱。


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