土豆浓汤的6种不同做法

映芳分享 2016-07-04 16:22:31

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。你了解土豆浓汤的不同做法吗?接下来，学习啦小编跟你分享土豆浓汤的不同做法。

　　土豆浓汤的好吃做法(1)

　　制作土豆浓汤所需的材料

　　马铃薯1颗，洋葱1/2颗，A.奶油20公克，低筋面粉10公克，水200公克，B.牛奶200公克，鲜奶油25公克，鸡粉5公克，盐少许，胡椒粉少许

　　烹饪土豆浓汤的步骤做法

　　1.马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末，备用。

　　2.起一锅烧热后，放入调味料A的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。

　　3.再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。

　　4.再于作法3中加入调味料A的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。

　　5.将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。

　　6.再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。

　　制作土豆浓汤所需的材料

　　黄油1汤匙(15g)，洋葱1/2个(切碎)，土豆100g(去皮，切小块)，大藏芥末3汤匙(45g)，白葡萄酒200ml，鸡汤500ml，淡奶油150ml，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

　 烹饪土豆浓汤的步骤做法

　　中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟，再加入大藏芥末(2汤匙、30g)、喷入白葡萄酒，继续翻炒2分钟。

　　将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤，再倒回锅中加热。

　　最后加入余下的大藏芥末(1汤匙、15g)和淡奶油，将浓汤搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉即可。

　　制作土豆浓汤所需的材料

　　蒜苗20公克，蒜头5颗，西芹20公克，马铃薯100公克，洋葱20公克，奶油1大匙，鸡粉1/4小匙，鸡高汤400㏄，动物性鲜奶油10㏄

　　烹饪土豆浓汤的步骤做法

　　1.蒜苗切段;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块，备用。

　　2.热锅，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜头、洋葱块.西芹块炒香。

　　3.再加入马铃薯块、鸡高汤，以小火熬煮约20分钟后放置冷却。

　　4.将作法3的汤以果汁机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。

　　制作土豆浓汤所需的材料

　　马铃薯(中)2粒舞茸(或其他菇类)数朵洋葱半粒奶油10公克水800CC牛奶200CC奶油10公克胡椒粉适量塩和糖适量

　　烹饪土豆浓汤的步骤做法

　　1马铃薯切细丁，放入锅中，加入水淹过马铃薯，将马铃薯煮至熟透后，将水滤出来，待热气稍退备用。

　　2我使用的是舞茸，其他菇类也可以。备平底锅，将洋葱切细丁，和菇类用奶油炒至熟透(可留几片菇类做装饰用)，和步骤1的马铃薯，再加入半量的水(约500CC)一起放入果汁机搅打约1分钟。

　　3步骤2打好的汤汁放入汤锅中，再加入剩下的水、牛奶、奶油和全部的调味料小火煮至滚熟后，盛入容器中，上面摆上几片菇类和荷兰芹，或撒点黑胡椒，放上苏打饼，即可享用。

　　4非常美味。