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月子猪蹄汤的4种家常做法_月子猪蹄汤怎么做

映芳分享

  宝妈们在坐月子时应该喝什么汤最好呢?猪蹄汤可以给宝宝的更好的营养哦!接下来学习啦小编给你推荐月子猪蹄汤的4种家常做法。

  月子猪蹄汤的4种家常做法

  月子猪蹄汤的家常做法一

  月子猪蹄汤的材料

  主料:猪蹄2个

  辅料:山药1根,枣(干)10个

  调料:食盐适量,姜1块,细香葱适量

  月子猪蹄汤的做法

  1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。

  2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。

  3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

  4、大火煮开后转中火炖一个半小时。

  5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。

  月子猪蹄汤的家常做法二

  月子猪蹄汤的材料

  主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

  月子猪蹄汤的做法

  1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  2.黄豆提前浸泡1小时,备用;

  3.姜洗净切片;

  4.大葱切段;

  5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

  7.至半酥,加精盐,再煮1小时;

  8.调入味精,即可。

  月子猪蹄汤的家常做法三

  月子猪蹄汤的材料

  猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,芡实,红枣

  月子猪蹄汤的做法

  1、猪蹄焯水,去血水。

  2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实,花生,黑米,泡水两小时。

  3、将所有材料放入炖锅中,加水(按煮粥的水量),放入红塘、黄酒半碗,炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的,我一般晚上煮早上就能吃,特别好)

  月子猪蹄汤的小诀窍

  1、一定要加黄酒去腥,而且助吸收。

  2、糖必须是红塘,红塘的营养和效果远超白糖。

  月子猪蹄汤的家常做法四

  月子猪蹄汤的材料

  猪蹄500克,花生50克,盐2克

  月子猪蹄汤的做法

  1)将猪蹄刮洗干净后,与花生同煮。

  2)先用大火煮沸,再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。


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