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家常紫菜包饭的做法

映芳分享

  紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。下面是学习啦小编给你精心整理家常紫菜包饭的做法,仅供参考。

  紫菜包饭的家常做法一

  紫菜包饭的材料

  煮熟的米饭200克,紫菜2张,火腿1根,鸡蛋1个,鸡肉丝50克,胡萝卜0.5根,黄瓜0.5根,寿司醋1小匙

  紫菜包饭的做法

  1.先把鸡蛋打散,加入少许盐,用平底锅摊成蛋皮,切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条,用水焯一下(焯的时候在水里加少许盐和味精)待用

  2.把米饭放入一容器中,加入调好的寿司醋,拌匀待用

  3.铺一张保鲜膜(可用专门卷寿司的竹帘),把米饭均匀铺在上面,用勺子压扁,贴上一张紫菜,倒过来,再把保鲜膜撕下来

  4.然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来,一定要卷紧哟~

  5.用刀切成1.5cm的小片,装盘即可

  紫菜包饭的家常做法二

  紫菜包饭的材料

  黄瓜1根,胡萝卜半根,鱼饼1袋,韩国萝卜和桔梗1袋,专用紫菜1包,寿司醋适量,盐适量,香油适量,晾凉的米饭1串

  紫菜包饭的做法

  1.将黄瓜和胡萝卜切条备用;

  2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下,使之变软;

  3.鱼饼也下锅煸炒一下,变软;

  4.所有都晾凉备用;

  5.米饭趁热加入寿司醋和酱油;

  6.接着加入盐,搅拌均匀放凉;

  7.将紫菜准备好;

  8.取出一片,放在竹帘上;

  9.均匀的铺上一层米饭,压扁,铺平;

  10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端;

  11.从下向上卷起,在最后的边上,沾少许水,使之粘牢;

  12.待寿司卷固定后,用刀子分割成固定的块儿即可。

  紫菜包饭的家常做法三

  紫菜包饭的材料

  1食材:紫菜(专用紫菜超市里有卖正方形成张的)胡萝卜 黄瓜 鸡蛋 火腿 香油 盐 芝麻 米饭 2工具:竹帘(超市有卖) 毛刷

  紫菜包饭的做法

  1、将鸡蛋搅好,起火锅热放食用油 油热放搅好的鸡蛋 锅拿起来摇两圈 让鸡蛋在锅里 薄薄的摊开想煎饼一样 熟了关火晾凉后切成筷子条,黄瓜 胡萝卜 火腿切像筷子一样薄厚的长条。

  2、将新煮好的米饭里放少许香油,盐 芝麻适量 根据自己的口味和爱好 拌匀待用

  3、取一张紫菜用毛刷蘸香油少许涂匀 取拌好的米饭抹在紫菜上不要太厚,紫菜边上要留出放黄瓜胡萝卜鸡蛋的位置

  4、在有蔬菜的这一端卷起,要卷的紧紧的哦,卷好后放在竹帘上,用竹帘再卷一遍,用手用力攥紧卷好的竹帘。

  5、打开切成一厘米左右薄厚即可 又爱吃芥末的朋友,把芥末放在小碟子里面放点米醋把芥末拌开,蘸这吃,我自己比较喜欢这种吃法,朋友们呢?

  紫菜包饭的家常做法四

  紫菜包饭的材料

  蛋皮卷,黄瓜条,黑芝麻,香油,沙拉酱,干紫菜若干,盐,牛肉松,蟹肉条

  紫菜包饭的做法

  1.昨晚剩的米饭还有许多,干脆用来做它吧!准备了蟹肉条、黄瓜条、蛋皮卷、沙拉酱、香油、黑芝麻、牛肉松、盐、干紫菜若干张,开始动工。

  2.先把米饭与蟹肉蒸热,米饭中调入盐、黑芝麻拌匀备用。

  3.紫菜铺好后均匀抹上米饭,四周留有一定空隙,然后把黄瓜条、蛋皮卷、蟹肉放在米饭上从一头卷起,注意要卷实卷紧,卷到底部沾水把紫菜卷压实,改用刀切段(最好把刀沾点水)。

  4.然后把两头抹上沙拉酱,最后滚上肉松即可。

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