炒玉米粒的家常做法

映芳分享 2017-09-01 14:05:40

　　炒玉米粒既简单又非常有营养的菜，含有丰富的维生素，深受人们的欢迎。你知道炒玉米粒怎么做才好吃吗?接下来，学习啦小编跟你分享炒玉米粒的家常做法。

　　炒玉米粒的成品图

　　1.玉米粒洗净沥干，胡萝卜，青红椒切丁

　　2.锅里油烧热后倒入胡萝卜，红椒翻炒

　　3.接着放入青椒丁

　　4.将玉米也倒进去一起翻炒

　　5.炒匀后加入调料，盐，味精

　　6.最后撒上一点熟黑芝麻就可以出锅了

　　1、健脾益胃

　　玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

　　2、抗衰老

　　玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

　　3、防止便秘，防止动脉硬化

　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

　　4、防癌

　　玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

　　5、美肤护肤

　　玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

　　6、降糖

　　玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50-60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。