西式美食菜谱有哪些
西餐厅里面有许多丰富的菜谱与菜色，在西餐厅吃到的美食可以说绝无仅有的，但是这么好吃的西餐在家也是可以吃到的，你知道都有哪些制作方法吗?以下是学习啦小编为你整理的西式美食菜谱，希望能帮到你。
西式美食菜谱：西式烤鸡翅
菜谱简介 外香内嫩，香辣适中，
材料
原料：鸡中翅6~8个 洋葱一只 酱油少许 卡真粉少许 香菜少许 油少许
做法
制作过程;1)鸡翅洗净，用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制一晚。
2)烤箱180度预热，鸡翅刷油，入烤箱烤制约12分钟即可成熟。
小诀窍
1)鸡翅尽量选择大小一致，保证烤制过程中成熟度一致
2)烤箱必须先预热，再放入食物。
西式美食菜谱：西式玉米浓汤
材料
甜玉米粒300g，牛奶300ml，黄油10g，面粉10g，胡萝卜10g，西兰花20g
做法
1.食材集合
2.把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒
3.锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒
4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机
5.开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥
6.干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合
7.待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀
8.将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中
9.焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可
西式美食菜谱：红酒黑椒牛排
材料
牛利排500克，红酒150克，盐5克，黑椒粒5克，黑胡椒粉5克，石粉1克(它比盐还咸，没有的话可以把盐加量至10克)，糖1-3克，黄油，洋葱，蛋清1个
做法
1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄越好。
2、把拍好的牛排发入盘中，放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清，腌制30分钟入味。
3、不粘锅倒入一层薄薄的油，放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟(几分熟与分钟有关，牛排最好7-8分熟)。
4、最后放少许洋葱味道更佳哦!
猜你感兴趣：
1.西餐配菜
