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葡萄面包的做法

映芳分享

  平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。你了解要怎么做吗?那么,现在学习啦小编就来分享的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  葡萄面包的食材准备

  • 主料
  • 高筋面粉

    300g
  • 黄油

    30g
  • 白糖

    50g
  • 鸡蛋

    50g
  • 酵母粉

    4g
  • 牛奶

    适量
  • 蛋液

    适量
  • 葡萄干

    适量
  • 辅料
  • 奶酥粒

    适量
  • 糖粉

    20g
  • 面粉

    20g
  • 黄油

    20g
  • 奶粉

    5g

  葡萄面包的具体做法步骤

  1.将除了奶酥粒材料以外的材料混合。

  2.揉成面团状。

  3.揉好的面团放到温暖处醒发至两倍大。

  4.糖粉、黄油、奶粉混合搅拌成块。

  5.然后加入面粉搅拌成颗粒状的奶酥。

  6.醒好的面团排气,揉到扩展阶段。

  7.分成等大的面团,静置20分钟。

  8.取一份面团,分成三条长条。

  9.按照编辫子的形状编起来。

  10.编好后醒发至两倍大。

  11.表面刷好蛋液。

  12.撒上奶酥粒。

  13.均匀的放上葡萄干。

  14.烤箱预热。

  15.180度烘烤20分钟左右即可。

  葡萄干的作用和功效

  中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。

  葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

  葡萄干还能改善直肠的健康,因为它含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。

  葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。而另一项为期18周的动物研究中,还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延,且可阻止白血病细胞的分裂。

  葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。

  葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。


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