好吃的玉米香菇排骨汤怎么做
映芳分享
玉米能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用。你了解玉米香菇排骨汤要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享玉米香菇排骨汤的好吃做法。
玉米香菇排骨汤的主料辅料
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玉米香菇排骨汤的做法图解
1.干香菇洗净用清水泡发,加料酒和5克姜放入蒸锅蒸20分钟。
2.甜玉米切成块,生姜去皮切大片。
3.排骨切成块。
4.把排骨放在凉水锅内,大火烧开,煮至血末浮起。
5.捞出排骨冲洗干净。
6.汽锅内先放入玉米。
7.再均匀放入放入排骨。
8.然后放入红枣和姜片。
9.倒入黄酒。
10.加入盐。
11.放入处理好的香菇和少许过滤澄清后的蒸香菇水。
12.高压锅内加足量水,加盖去掉限压阀,用打湿的纱布在气嘴周围围一个圈,把汽锅坐在气嘴上,大火烧开转中火蒸50分钟,最后撒入胡椒粉和香葱碎即可。
常吃玉米可防癌
玉米中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁,一方面能抑制癌细胞的发展。
另一方面能使体内的废物尽快排出体外,从而起到预防癌的作用。
而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。
常吃玉米可调节血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须不仅可降低血液黏稠度,并可增加血中凝血酶原,加速血液凝固,而且,玉米须的发酵制剂有显著的降低血糖作用。