筒骨莲藕汤怎么做才好吃
食用莲藕可以治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。你了解筒骨莲藕汤要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理的好吃莲藕筒骨汤做法。
筒骨莲藕汤的制作食材
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筒骨莲藕汤的做法步骤
1.准备好筒骨和莲藕、党参、蜜枣、淮山、干百合
2.筒骨，放水里煮5分钟，记得放下姜片，顺便去腥。
3.将筒骨和莲藕放高压锅里，并将洗好的党参、蜜枣、淮山、干百合一起放到高压锅里面。
4.高压锅压40分钟，泄压后，放入两勺盐和一勺亦舒堂火麻油，即可。味道很清淡，汤水很滋润哦。
5.成品图
莲藕的做法大全
1.酱爆藕丁
材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精，红辣椒。
做法：
1、莲藕切丁过水备用(也可以直接炒熟)。
2、将准备好的小红辣椒切成碎丁，葱也切碎丁，备用。
3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。
4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可!
2.红莲蜜藕
原料：藕、枸杞、红薯、白砂糖、糖桂花。
做法：
1、将藕切片，放入锅中加开水白砂糖、枸杞，糖桂花、略煮5分钟捞出;
2、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出;
3、将藕片码在盘底，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。
3.糖醋藕片
秋天到了，藕开始下来了。藕的做法很多，糖醋的做法属于较清淡的一种。
材料：藕。
做法：
1、藕洗净，切片，热水焯一下。
2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。
要点：1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。
2、注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。
3、芡汁勾得要薄一些。
4、如果实在嫌麻烦，也可以焯过后放白糖、醋凉拌。
特色：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。
4.闷藕
材料：白莲藕，生姜，红辣椒，芝麻香油，盐，鸡精，白醋，白糖。
做法：
白莲藕一节
红椒切圈，姜切丝
藕切薄片，清水冲洗下，锅烧开水，下藕片焯水两分钟捞出
把焯过水的藕片放到盆里，控下水，放姜丝，辣椒圈，半勺盐，三勺白醋，半勺白糖，一点鸡精，少许香油。
盖上盖子，闷十几分钟
装盘，开吃。
