抹茶红豆面包怎么做好吃
映芳分享
女人吃红豆有很多好处，因此是“女性食品”。其实除了补血养气，红豆还有很多其他作用。你想知道好吃的抹茶红豆面包是如何做的吗?今天，学习啦小编为大家推荐抹茶红豆面包的好吃做法。
抹茶红豆面包的食材准备
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抹茶红豆面包的具体做法步骤
1.后油法除蜜豆 抹茶粉和黄油外将其余材料混合。
2.揉至到完全阶段。
3.发酵至2.5倍大。
4.分割成8份，将四份与(抹茶粉与少量水混合)揉匀，松弛15分钟。
5.将抹茶面团擀开加入适量蜜豆。
6.然后包裹住揉圆 白色面团擀开，将5放在上面。
7.再包裹住揉圆。
8.再擀成长形。
9.对折。
10.中间切一刀，一头不要切断。(2种造型，对折开口处切开或是对折闭口处切开)
11.向左右两边摊开。
12.发酵至2倍大，表面刷上蛋液，进烤箱180度18分钟左右。
红豆的功效与作用
红豆富含钾、镁、磷、锌、铜、铁和维生素B1，也富含纤维。每100克煮熟的红豆中，含蛋白质7.5克、脂肪0.1克、碳水化合物25克、纤维8克，能提供439.5千焦的热量。所提供的蛋白质是不完全蛋白质，即氨基酸种类缺乏。红豆对贫血等症有极好的效用，还具有润肠通便的功效。
性味：性平，味甘、酸。
功能主治：利水消种，解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
