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芝士小蛋糕的具体做法步骤

映芳分享

  吃含有芝士的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。你想自己动手做芝士小蛋糕吗?那么,现在学习啦小编就来分享芝士小蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  芝士小蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    180g
  • 低筋面粉

    65g
  • 辅料
  • 45g
  • 酸奶

    110g
  • 雀巢淡奶油

    30g
  • 黄油

    30g
  • kiri奶油奶酪

    100g

  芝士小蛋糕的具体做法步骤

  1.奶油奶酪加黄油隔水融化

  2.搅匀

  3.加入3个蛋黄

  4.加入淡奶油和酸奶并搅匀

  5.筛入低粉

  6.搅匀

  7.蛋清加几滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖

  8.打至硬性发泡

  9.同面糊一起拌匀

  10.拌好后装入裱花袋内

  11.蛋糕模放好纸托

  12.挤入蛋糕糊

  13.最下层放一盘开水,将蛋糕模置于烤架上开上下火150度烤35分钟

  14.取出即可

  芝士小蛋糕的营养价值

  1.补钙

  奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

  2.增加人体抵抗力

  芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

  3.促进胃肠蠕动

  芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

  4.预防心血管疾病

  芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

  5.保护牙齿

  英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些芝士,有助于防止龋齿产生。吃含有芝士的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。


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