土豆丝炒肉的做法图解
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。美味的土豆丝炒肉应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享土豆丝炒肉的做法图解。
土豆丝炒肉的制作食材：
土豆丝炒肉的做法步骤：
1.准备好原材料
2.土豆去皮洗净切成丝
3.土豆丝用清水清洗几遍，然后用清水先泡着待用
4.红椒切成丝
5.葱姜蒜切成末
6.瘦肉切成丝
7.肉丝里放入少许盐、生抽、生粉，抓匀
8.锅里放入花生油，油稍微多放一点，爆炒肉丝，炒好出锅待用
9.锅里留底油，爆香葱姜蒜末和红椒丝
10.放入土豆丝快速翻炒至断生
11.加入适量盐和少许生抽，翻均匀
12.将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀
13.出锅了
土豆丝炒肉的营养功效：
土豆对心脑血管的保护
土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
土豆对消化系统的作用
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
