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核桃汤的好吃又美味做法推荐

映芳分享

  大家都知道核桃的营养价值非常高的。很多人吃核桃就是直接把核桃砸开了生吃。那样其实口味并不是很好。下面学习啦小编为大家整理了核桃汤的做法,希望大家能够喜欢。

  核桃汤的做法:核桃枸杞银耳甜汤

  材料

  去壳核桃(无糖无盐)40克枸杞20克银耳30克白冰糖6汤匙水5杯

  做法

  1干燥银耳置深碗内,温水盖满银耳,泡15分钟。银耳泡开后体积是原来的双倍,所以碗要拿大点的。

  2枸杞洗净,核桃准备好。

  3银耳泡软后去除底部的蒂,再将银耳撕成小朵。

  4深锅倒进5杯水大火烧开,加入银耳及枸杞,烧滚后转小火,盖上锅盖煮30分钟。

  5加入核桃续煮10分钟。

  6加入冰糖,搅拌至糖溶化便可关火。

  7夏天放进冰箱冷藏后冰冰吃,或是热热吃都可以。

  核桃汤的做法:杜仲核桃猪尾汤

  菜谱简介 入秋最好汤水

  材料

  材料:猪尾1条,杜仲30克,淮牛膝60克,花生肉60克,核桃肉50克,蜜枣5个.

  做法

  制作:.1. 花生和核桃洗净,提前浸泡1-2小时

  2. 核桃肉和杜仲洗净;

  3. 猪尾剔净毛洗净,斩成小段,汆水捞起;

  4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸后,转小火煲三个小时,下盐调味即可食用。

  小诀窍

  功效:补益肝肾,壮骨填髓。

  用范围:肝肾不足,症见腰膝酸软疼痛,遇劳更甚,卧则减轻,反复交作.肢体泛力.伤及肝肾之腰酸脚软者,腰肌劳损或腰椎 骨刺增生等

  核桃汤的做法:核桃鸡汤

  材料

  主料:鸡膀尖250克,鲜核桃250克,

  辅料:胡萝l2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个,调料:精盐,胡椒粉各适量。

  做法

  1.鸡膀尖摘净细毛,放人煮锅内,入清水600毫升,烧开,去沫,汤去净沫后,放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。

  2.砸开核桃壳,去掉核桃仁上的薄膜,切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油,调匀,加入核桃块和细叶芹菜细末,搅拌均匀。

  3.鸡膀尖煮熟后,汤过筛后再倒入锅内,保温。

  4.捞出鸡膀尖,剔去骨头,肉和胡萝卜绞成泥,再放入锅内,煮开,倒入场盆,即可。

  核桃汤的做法:山药核桃猪骨汤

  材料

  猪骨,山药,核桃,枸杞,小茴香,生姜片,山西老陈醋,食盐

  做法

  1.【猪骨的焯制过程】

  2.猪骨用清水冲洗干净

  3.锅内放水,大火烧热至锅内有响声,水似开非开

  4.放入洗净的猪骨,大火熬煮约7~8分钟左右

  5.煮至水的表面有大量浮沫出现

  6.捞出猪骨,立即用冷水冲凉降温

  7.【骨头汤的熬制过程】

  8.砂锅内放入足量的冷清水,放入焯好的猪骨

  9.生姜片洗净,放入汤锅中

  10.加入3~5粒小茴香,开大火熬煮15分钟左右

  11.煮至表面有少量的浮沫飘起,用小勺将浮沫撇去

  12.淋入1汤匙山西老城醋

  13.转文火慢慢熬煮30分钟左右至猪骨熟

  14.山药洗净去皮,放入汤锅中

  15.放入核桃仁

  16.继续用文火熬煮约15分钟左右,至山药和核桃仁熟

  17.放入几粒枸杞

  18.根据自己口味,加入适量的食盐

  19.转大火再煲15分钟左右即可


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