家常凉面的做法怎么做好吃
锦晖分享
家里的宝宝嚷嚷，什么时候吃凉面呢?那就来做一款家常简单的凉面吧。以下是学习啦小编为您带来的关于家常凉面的做法，希望对您有所帮助。
家常凉面的成品图
家常凉面的食材
家常凉面的做法步骤
1. 把芝麻酱用凉开水慢慢调稀，加一点盐、生抽、味精。
2. 蒜捣成泥，葱剁成末，放在小碗里。加生抽、老抽、醋、盐、味精。一勺花椒面放在蒜泥和葱末上，用热油倒上。搅匀。
3. 绿豆芽开水焯后，过凉水，放在盘子里。
4. 黄瓜擦丝，也可切成细丝。
5. 面条煮熟，稍硬点好吃。面条夹开没硬心就可出锅了。过下凉开水、控干水。
6. 适量面条，芝麻酱、蒜葱料、豆芽、黄瓜丝、辣椒油放在碗里，调匀。
7. 香喷喷的凉面好了，开吃吧!
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