学习啦>生活课堂>品牌知识>食品品牌>蛋糕>

红枣核桃蛋糕的做法有哪些

锦晖分享

  一直以来很想做红枣核桃蛋糕,虽然红糖、红枣的味道早就盖过了鸡蛋的味道,但是它香醇的枣味和湿润的口感让我停不下口。以下是学习啦小编为您带来的关于红枣核桃蛋糕的做法,希望对您有所帮助。

  红枣核桃蛋糕的成品图

  红枣核桃蛋糕的食材

  红枣核桃蛋糕的做法步骤

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解1

  1. 把需要的材料分别称好备用

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解2

  2. 红枣去核,切丁、分一半出来,加入36克水清水搅拌成泥状

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解3

  3. 盘中加蛋黄、色拉油、红枣泥、红枣丁搅拌均匀

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解4

  4. 筛入低筋面粉,用打蛋器搅拌均匀

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解5

  5. 蛋白打发至鱼泡眼

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解6

  6. 分三次加入红糖打到硬性发泡,提起打蛋头,看到打蛋头上拉起短而小的尖峰

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解7

  7. 用刮刀取一半蛋白糊,放入打好的蛋黄糊里搅拌均匀

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解8

  8. 混合均匀的蛋黄糊再倒剩余蛋白里搅拌均匀

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解9

  9. 蛋糕糊倒入模具内,双手捧起模具,在桌面上摔几次以震去大气泡

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解10

  10. 模具放在烤网上,放入预热好的烤箱中下层,160度上下火烤40分钟左右

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解11

  11. 烤好的蛋糕取出,连同模具一起倒扣在烤网上放凉。

红枣核桃蛋糕 #健身修复食谱#的做法图解12

  12. 蛋糕还没凉彻底,小朋友就直接撕来吃。只留下一小块给我拍照了

  小贴士

  1、我用的是大鸡蛋,每个大概65克左右。2、根据烤箱温度调整,给出的温度、时间只是参考。

红枣核桃蛋糕的做法相关文章:

1.核桃仁桃酥的做法

2.核桃仁菠菜的好吃做法

3.核桃露的4种家常做法

4.核桃蛋糕的做法教程图解

5.木耳拌核桃的做法

    3713378