蔓越莓磅蛋糕的做法介绍
锦晖分享
给大家介绍一款蛋糕下午茶点，加入蔓越莓果干让磅蛋糕酸酸甜甜口感更好。烤的时候满屋飘香，用来搭配早餐下午茶都是非常棒的哦!以下是学习啦小编为您带来的关于蔓越莓磅蛋糕的做法，希望对您有所帮助。
蔓越莓磅蛋糕的成品图
蔓越莓磅蛋糕的食材
蔓越莓磅蛋糕的做法步骤
1. 准备好所有材料，
2. 将软化好的黄油用电动打蛋器打至乳霜状。
3. 分三次加入糖粉继续搅打至黄油膨松泛白，再分三次加入全蛋液混合均匀。
4. 将泡打粉加入面粉中拌匀再过筛。
5. 过筛好的面粉加入黄油糊糊中用刮刀拌匀。
6. 放入用温水泡开的蔓越莓。
7. 将蔓越莓和面糊一起拌匀。
8. 长条形吐司模具里铺上油纸。(模具尺寸：底长23*宽9*高6cm)
9. 将面糊装入到模具中，用刮刀尽量将表面抹平。
10. COUSS CO-6001烤箱，上火180度，下火160度，预热好后放入中下层。 烘烤约45分钟
11. 在烤至20分钟时表面凝固后，在蛋糕体中间划上一刀，放回烤箱继续烤。
12. 烘烤结束取出，脱模剥掉油纸晾凉。放置两天再吃口感更好哦。
13. 成品
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