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自制免炸薯条怎么做呢

锦晖分享

  很多小朋友很喜欢吃薯条,那个麦当劳卖得越来越贵,再说又用炸的,这个用烤的感觉健康些。以下是学习啦小编为您整理的自制免炸薯条的做法,希望您喜欢。

  自制免炸薯条的做法

  材料

  马铃薯1个奶油5克橄榄油1小匙海盐少许黑胡椒粉少许香菜少许

  做法

  step11

  薯条去皮切成约0.6公分左右的长条型,泡水约3分钟(去淀粉更酥脆),擦干水份。

  step22

  加入奶油(放室温软化)、橄榄油、海盐、黑胡椒粉(如果喜欢可以再加蒜粉或辣椒粉),摇一摇拌匀。

  step33

  烤箱预热220度烤20~25分钟(视烤箱温度和喜欢的脆度),把薯条放架子上,底下的烤盘放锡箔纸(会滴少许油),我家小烤箱一次只能放一颗大马铃薯。

  step44

  香菜切碎拌一拌(香菜可改成迷迭香或九层塔)

  step55

  如果用烤盘烤,中间要翻面一次。

  简易炸薯条的做法

  材料

  土豆2个(随便几个,看你要吃多少喽),盐,油,番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)

  做法

  1、将土豆去皮,洗净。

  2、把土豆切成条(不能太粗)

  3、将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡),等待3-6分钟。

  4、把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。

  5、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了(注意烫手!!!)

  6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱(椒盐不能太多哦~不然。。。)

  炸薯条的做法

  材料

  土豆1-2个,食用油,食盐,番茄酱适量

  做法

  1、土豆切成条,用水泡一会儿。

  2、把土豆用沸水煮3分钟。

  3、沥干水分,放入冰箱冰一会儿。

  4、将食用油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒上盐,食用时醮番茄酱即可。

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