古早味咸薄饼的做法怎么做

　　在面糊里加入喜爱的食材，放入锅中煎成薄片, 就是好吃又简单的古早味咸薄饼喔。以下是学习啦小编为您整理的古早味咸薄饼的做法，希望您喜欢。

　　古早味咸薄饼的做法

　　材料

　　中筋面粉500克糯米粉250克太白粉50克虾米香菇红萝卜适量韭菜2把盐巴胡椒粉适量鸡蛋6颗

　　做法

　　step11

　　所有食材洗净切末备用

　　step22

　　所有粉类调匀加入鸡蛋

　　step33

　　再加入适量的水及调味料调成面糊~倒入准备好的食材倒入拌匀

　　step44

　　起油锅倒入适量的面糊煎至两面金黄越薄越好吃喔

　　法式薄饼的做法

　　材料

　　低粉(可做五张饼)55克鲜奶130毫升糖15克盐少许奶油15克

　　做法

　　step11

　　低粉过筛、加盐、糖、隔水融化的奶油，再加鲜奶拌匀成面糊。

　　step22

　　可用矽胶搅拌棒将面糊往盆边推拌，直到完全没有颗粒，或直接过滤。

　　step33

　　不沾锅不须抹油(一般锅可抹一层薄油)舀入一大杓面糊，快速转动锅子摊成圆形。 一面煎熟翻面再煎约30秒。

　　step44

　　鲜奶油分次加糖打发，草莓洗净擦干水分、切片。 薄饼冷却后中间挤入鲜奶油、放切片草莓，从两旁折起来。

　　step55

　　草莓和鲜奶油放中间，薄饼往中间收拢、用力一压，就成了美丽又浪漫的荷叶可丽饼。

　　葵花子薄饼的做法

　　材料

　　奶油45g糖粉35g盐2g蛋白2颗低筋面粉50g奶粉30g绿茶粉4g葵花子适量

　　做法

　　step11

　　将无盐奶油,糖粉,盐用打蛋器打至乳白色后,分次加入蛋白拌匀.

　　step22

　　加入过筛的低筋面粉,奶粉,绿茶粉拌匀.

　　step33

　　因为没有模具,所以这里教大家,做薄饼可里用汤匙.先勺一小勺面团,然后用汤匙背面用画圆的方式让面糊均匀的分布呈圆形.

　　step44

　　在上面洒上葵花子.

　　step55

　　放进预热120度的烤箱烤20分钟,放凉冷却就完成搂!