学习啦>新闻资讯>健康>

怎样炖羊肉汤好吃

奕存分享

  寒冷的冬天,来一碗羊排炖胡萝卜汤真的很温暖,有种小幸福的感觉哦,羊排和胡萝卜真的很搭,胡萝卜和羊肉都是冬天补益佳品,汤香醇不腻,味道鲜美。

  食材主料羊排500克胡萝卜300克

  辅料盐适量油适量料酒适量姜片适量葱适量

  羊排炖胡萝卜汤步骤

  1.将羊排切段。

  2.放清水里浸泡1小时去血水,中途换水2次再放热水中焯水。

  3.焯水捞起的羊排捞出沥干。

  4.锅里放适量油,切几片生姜煸下再放焯水沥干的羊排翻炒。

  5.换炖锅将炒的羊排放入一次性加足水,加葱白几根,少许料酒,大火烧开转小火炖一个小时。

  6.将红色胡萝卜滚刀切块。

  7.羊排熟烂后将胡萝卜放入加适量盐继续小火炖。

  8.炖至汤汁收浓,羊排肉酥烂即可。

  9.装大碗时放些葱花趁热喝汤吃肉。

羊肉汤相关文章:

1.美味清炖羊肉汤的做法

2.羊肉汤的养生做法

3.如何制作羊肉汤 正宗羊肉汤的制作方法

4.砂锅羊肉汤的好吃做法

5.羊肉养生汤的做法教程

6.山东羊肉汤的不同做法

    1635731