清炖排骨要怎么做好吃?为了解决这个问题,学习啦小编下面给大家带来了好吃的清炖排骨做法清炖,这种做法真的是白水煮一切,除了清水、排骨和少量的盐,什么作料也不放,用小火慢慢的炖出来,炖好的汤,汤色亮白、清淡可口,而排骨肉质鲜美极致。心动了吗?一起带学习吧~
食材主料:排骨500g
辅料:盐适量水适量
清炖排骨步骤
1.新鲜排骨洗净泡净血水。
2.烧开水淖排骨去腥。
3.淖好的排骨捞出控水。
4.锅中坐水一次加够,将排骨码放好,开火炖。
5.烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖30分钟。
6.炖好的排骨汤加盐调味即可。
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