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什么食物能提高孩子的智力

卓洵分享

  在日常生活中适当吃些有益智健脑功效的食品,能够提高孩子的智力。下面就让学习啦小编告诉你什么食物能提高孩子的智力,一起来看看吧!

  能提高孩子智力的食物

  鱼类

  古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是孩子脑部发育所必需的营养素。

  在鱼类选择上我们也是有偏重的,鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的脂肪酸,有助于提高脑细胞的活性,增强记忆力和理解能力,是儿童健脑的最佳选择之一。

  鸡蛋

  鸡蛋是人人皆知的营养食品。蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外,蛋黄中铁、磷的含量较高,也有利于孩子的脑发育。

  因此,有计划地吃一些蛋黄可以增强孩子的记忆力。不过鸡蛋也有自己的小缺点,它的维生素C含量不足,铁的吸收率也比较低。建议每天吃蛋黄不要超过2个。

  核桃仁

  核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性和小孩子吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3—6岁的幼儿每天吃3—4颗大核桃仁就够了。

  大枣

  枣有“天然维生素”的美誉。晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣,可摄入大量维生素C及其他微量元素,有安神益智的作用,能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实,增强入睡后的“潜在记忆”。

  大枣还能健脾益胃。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人每日吃红枣七颗,能补中益气、健脾胃、达到增加食欲、止泻的功效。

  红枣和生姜可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

  提高孩子智力的方法

  具有启发性和感官刺激的环境

  营养建立了大脑功能的物质基础,而脑细胞与脑细胞之间的交流与链接,则源自孩子在生命初期所接受的感官刺激。

  在生命的早期接受到的来自听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉的恰当刺激,奠定了孩子日后的IQ基础。大脑就像一个容器一样,在营养充分的基础上,感官刺激越充分的孩子,大脑得到开发的程度就会越高,如同拥有一个更加大的容器一般。

  当需要往容器里灌输东西时,越大的容器,能够容纳的东西便越多。脑细胞与脑细胞之间的链接越加丰富复杂,意味着其能够处理的信息容量也越大。而脑细胞之间的这种链接,源自感官的刺激。

  日本有位学者曾说过:“如果想培养出智力高、头脑聪明的孩子,那就必须经常锻炼手指,因为手指的活动刺激手指运动中枢,能促使智力的提高。”现代医学研究也证实了,手指的运动中枢在大脑皮层中又占据了较为广泛的区域。

  亲自生活

  何为亲自生活?即从孩子可以主动模仿大人拿扫帚那一刻起,给他们参与生活的权力。要知道,孩子每天进行的正常活动,尤其是自由玩耍和独立生活,就已经是在进行智力开发了。

  体验对促进儿童认知更重要。所以,千万不要限制孩子游戏与探索的自由,更不要剥夺孩子独立生活的机会。

  对于那些习惯了替孩子做好一切的父母,尤其要学会做懒家长。比如从孩子2岁多开始,就可以有意安排孩子做力所能及的家务了。

  安排的时候,明确告诉孩子:“你是家里的小主人,这是你分内应当做的。”当孩子做好了一项家务,予以及时的鼓励、认可。

  别对孩子说:“你来帮我做……好吗?”或者用物质去利诱孩子做家务。这不叫参与,叫交易。

  充满美好的童年

  如果我们想利用孩子脑部发育的特性,促进孩子的智力发展,就应该让他们的童年生活充满美好的事物,并学会用自己的身体感官去体味,并与外部世界建立联结。

  美好并非要刻意去寻找。你不一定非要带孩子去那些著名的旅游景点,或者一定要带孩子去多么奢华无比的艺术品才行。美好在于生活点滴间。

  比如很普通的吃饭这件事,有多少父母曾经催促你的孩子“吃快点”?就是这样一个催促,把享受食物、感受大自然美味馈赠的好机会,给毁灭了。不懂慢下来吃饭的人,在我看来,就是不懂生活的人。想滋养心灵,先学会照顾好自己的身体与感官体验。

  美好是存在于一切新鲜的、孩子感兴趣的事物当中的,包括故事、运动、艺术、动物、植物、大自然,等等。

  带孩子接触这一切的时候,都请注意把握度。一旦事情变成父母威逼利诱,而非自然而然让孩子去接触、去享受,那么再美的东西也会变质。

  音乐

  心理学家发现:音乐可以开发右脑,尤其古典音乐对孩子右脑的开发有很大影响。听钢琴曲时让孩子用左手模仿按琴健的姿势、听小提琴曲时可以让孩子模仿压琴弦的样子。此外,还可以在孩子从事其它活动时,创造一个音乐背景。

  绘画

  绘画是开发右脑的最好方式之一。绘画的能力是一种综合训练,它包括了许多项内容,如视觉感受、动手能力、听觉描述、语言理解等。

  绘画也是提高儿童观察能力的好方法。孩子在学习将周围事物表现在纸上的过程中,帮助右脑细胞激活,促进右脑思维,对于提高创造力有直接帮助。

  可以多带孩子参观花展、盆景展,以及各类博物馆,直观整体地欣赏美好事物。涂鸦也是一种综合训练,包括视觉感受、动手能力、听觉描述、语言理解等能力,对右脑刺激也是多方面的。

  运动

  右脑在运动中对形象的感知及细胞的激发比静止状态更快更强。每天跳半小时的迪斯科健身操、打乒乓球、羽毛球等,在打拳或做操时有意识地让左手多重复几个动作,以刺激右脑。

  可惜的是,中国人普遍缺乏运动精神,孩子们在繁重的课业压力下,运动时间更是少之又少。这一点,中国父母尤其需要警惕。

  孩子大脑智力发育的阶段

  0~2 岁:脑细胞快速增殖期,刚出生的宝宝脑重量为成人的25%。

  2~4 岁:脑重量达到成人的80%

  4~7 岁:脑重量达到成人的什么食物能提高孩子的智力

  因此,聪明宝宝的最佳培养时间集中在0~7 岁,除了必要的智力训练及刺激外,更重要的是提供给宝宝充分的必要的大脑营养物质。由于大脑发育具有不可逆转性,所以细心的家长从怀孕开始,就应该注意宝宝脑营养的供给。


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