吃榴莲对身体有什么好处
榴莲营养十分的丰富,保健作用诸多,在食用价值、药用价值也有很大的体现。经常食用可以强身健体,健脾补气等等,那么除此之外还有什么功效呢?以下是小编为你整理有关于榴莲对身体的好处,希望能帮到你。
对身体的好处
1.榴莲中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质,所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。
2.榴莲含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素,还有许多类别的维生素。食用榴莲,可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果,而且它是热性的。食用榴莲可以活血驱寒,缓解痛经。
3.榴莲还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质,来达到一个强身健体,滋阴补阳的目的。
4.榴莲中有一种独特的气味,而这种气味可以促进人的食欲,促进肠蠕动。
5.榴莲果肉中还含有高含量的钾和钙等营养物质,这些营养物质可以防治高血病。
6.因为榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,以达到治疗便秘的目的。但我们需要记住一点:吃榴莲时要多喝点开水,这样可以帮助膳食纤维促进肠蠕动。
食用注意事项
1.孕妇不宜吃变质的榴莲。如果开后的榴莲会散发出一种酒精的味道,那说明这榴莲已经变质了,不可以再吃了。孕妇也绝不可以吃这种变质的榴莲。
2.孕妇吃榴莲后,要多喝点水。因为榴莲比较稠结,如果不多喝水的话,或容易积在肠内。
3.如果患有糖尿病、肾病和心脏病的人群也不应该食用榴莲千层蛋糕。因为榴莲的含糖量很高,糖尿病患者如果食用的话就容易导致血糖升高,加重病情。榴莲也含有高含量的钾,所以肾病和心脏病患者不适宜多吃。
4.榴莲是属于一种性质温热的水果,如果吃太多,会上火,严重的话还会出现湿毒的病症。
5.榴莲不可以和白酒、牛肉、羊肉等热性食物一起吃。因为如果同时吃的话,就会容易导致血管阻塞或者是上火发炎等病症。
6.患有心脑血管患者不可以吃榴莲,容易出现血管阻塞,严重的话会出现血管爆裂、中风等情况。
食用方法
一、榴莲炖鸡
原料:榴莲,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
二、椰丝托榴莲
原料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙
面糊:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量
做法:
1、将榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条。将面糊调匀。
2、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入锅。
3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
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