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孕妇吃杏鲍菇有什么好处

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  孕妇在饮食方面要注意的东西有很多,但其实对孕妇有益的食物也有很多,其中包括杏鲍菇,但这并不意味杏鲍菇对孕妇都是安全的。以下是小编为你整理有关于孕妇吃杏鲍菇的好处,希望能帮到你。

  食用好处

  杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”,那么孕妇吃杏鲍菇有什么好处呢?杏鲍菇内含铁质丰富,可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病,而且缓解孕妇便秘的症状。

  1、杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。

  2、杏鲍菇内含铁质丰富,可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病。怀孕后,孕妇对铁元素的需求量明显增加,需要多吃一些富含铁物质的食物。

  3、孕妇容易发生便秘,而杏鲍菇不仅含蛋白质丰富,而且还含有较多的膳食粗纤维,可以增强肠胃蠕动,缓解孕妇便秘的症状。

  4、可以帮助孕妇健脾开胃。怀孕后,有些孕妈妈会变得食欲不振,而杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的孕妈妈来说,是不可多得的开胃食品。

  5、杏鲍菇营养丰富、但热量非常低。孕妈妈不用担心吃得太多,导致身体变得臃肿。

  注意事项

  杏鲍菇营养丰富,风味独特,但这并不意味杏鲍菇对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

  1、杏鲍菇不适宜吃得过多。杏鲍菇属于菌类食物,虽然营养丰富,但孕妇一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能发挥更大的价值。此外,吃得过多,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

  2、痰湿体质的孕妇不适宜吃杏鲍菇。痰湿体质的症状是肥胖、腹部肥满松软、面部皮肤油脂较多,稍运动就容易困倦。

  3、孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃杏鲍菇的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。

  如何吃才安全

  杏鲍菇,肉质肥嫩,味道独特,适合炒、烧、烩、炖、做汤及做火锅用料。对于孕妇来说,烹制杏鲍菇最佳的方法是清炒,而且在食用前,要先用开水稍焯。

  1、孕妇在吃杏鲍菇之前,建议先用开水烫。杏鲍菇在生长过程中可能带有部分有害物质,因此,在食用前先用开水稍焯。可以去除有害物质。

  2、杏鲍菇表面有有黏液,泥沙粘在上面,不易洗净。因此,孕妇在食用时,建议把杏鲍菇放进水中浸泡,再放点食盐搅拌使其溶解,这样可以比较轻松的去除杏鲍菇表面的粘液。或者是放在淘米水中洗,这样泥沙会比较容易洗掉。

  3、杏鲍菇肉质肥嫩,炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料都适宜,但是对于孕妇来说,以清炒方法为主,一则是因为清炒才不失菌类的原汁原味;二则是因为孕妇不适宜吃刺激性的辅料。

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