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柿子蒂的作用与功效

晓琼分享

  有的人把打下来的柿子做成柿饼来年当主食吃,连柿子蒂也一起吃了。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下柿子蒂的作用与功效吧。

  柿子蒂的作用与功效

  中医认为,柿蒂味苦;涩;性平。降逆下气。主治呃逆;噫气;反胃。

  ①孟诜:治咳逆、哕气,煮汁服。

  ②《滇南本草》:治气隔反胃。

  降逆止呃

  柿蒂苦平偏温,苦可泄降,温能祛寒,苦温通泄,又入肺胃,善降肺胃之气,为温中祛寒,降逆止呃之常用药物。

  止咳下气

  柿蒂苦平,又入肺经,善降肺气,肺气肃降,气不上逆,协宣肺止咳化痰之品,降气止咳,外感内伤,皆可应用。

  淋下尿血

  本品烧灰存性,服之治血淋,取其苦涩之性,加之烧灰存性,能入血分,止血涩淋,则血淋自止。

  柿蒂这样用

  柿蒂配枇杷叶,枇杷叶苦平,入肺胃二经,有化痰止咳,和胃降逆之功。二药合用,性味归经相近,枇杷叶助柿蒂降逆止呃,柿蒂助枇杷叶下气止咳,相须为用,用于胃热呃逆及气逆咳喘之候。

  1.治血淋:干柿蒂(烧灰存性),为末。每服二钱,空心米饮调服。

  2.治呃逆不止:柿蒂(烧灰存性)为末。黄酒调服,或用姜汁、砂糖等分和匀,炖热徐服。

  3.治伤寒呕哕不止:干柿蒂七枚,白梅三枚。上二味,粗捣筛,只作一服,用水一盏,煎至半盏。去滓温服,不拘时。

  4.治胞满咳逆不止:柿蒂、丁香各一两。上细切,每服四钱,水一盏半,姜五片,煎至七分。去滓热服,不拘时候。

  吃柿子的注意事项

  空腹不能吃柿子

  因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

  如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。

  柿子皮不能吃

  有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。

  因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

  吃柿子的4大禁忌

  柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

  柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。

  螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

  柿子和海带同食,导致胃肠道不适

  富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不舒服。

  柿子和酒同食,造成肠道梗阻

  柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。

  酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

  柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡

  鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

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