宝宝午餐食谱及食用禁忌

健烽分享 2017-12-14 16:20:05

　　午餐是一天最重要的一餐，除了好吃还要有营养和足够的能量，“充足、全面、平衡”是所有宝宝实现合理营养的关键，那么，宝宝午餐食谱做法是怎样的呢?以下是小编为你整理的宝宝的午餐食谱，希望对你有帮助。

　　宝宝的午餐食谱

　　牛肉饭

　　原料：蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末勺。

　　制作方法：把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀，将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用

　　猪肉胡萝卜饺子

　　原料：面粉50克，胡萝卜末1勺，猪肉馅20克，酱油、香油、葱。

　　制作方法：将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁并切碎，把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀;把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮，用上述拌好的馅包成小饺子。

　　水果面

　　原料：意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等)。

　　制作制法：在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。

　　肝丝炒青椒

　　原料：猪肝，青椒，淀粉，调味料等

　　制作方法：

　　1、猪肝、青椒洗净切丝;

　　2、猪肝丝放入碗内，加入淀粉抓匀，下入四五成热的油中煸一下捞出;

　　3、锅内留少许油，葱、姜炝锅，放入青椒丝，及酱油、盐和少许水，烧开后用水淀粉勾芡;再倒入猪肝丝翻炒即可。

　　1、最好的甜点：酸奶

　　酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。

　　2、最好的肉类：瘦牛肉

　　瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。

　　3、最好的蔬菜：菠菜

　　菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。

　　4、最好的主食：全麦食品

　　全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。

　　1、含糖精、味精较多的食物

　　糖精用量应有所限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至诱发膀胱癌。而周岁以内的婴儿食用味精则有引起脑细胞坏死的可能。

　　2、含过氧脂质的食物

　　如果长期从饮食中摄入过氧化脂并使其在体内积聚，就会使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，从而促使大脑早衰或痴呆。常见的含过氧脂质的食物有煎炸食物、腌制食品。

　　3、烧烤食品

　　食物在烧烤过程中会产生能够诱发癌症的有害物质，而且木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃也会污染食品。

　　4、过咸的食物

　　宝宝如果长期食用过咸的食物就有可能患上肾病、儿童高血压等。

　　5、含铝食物

　　人体每天摄铝量不应超过60毫克，否则就会导致记忆力下降、思维能力迟钝。常见的含铝食物有油条。特别是一些淀粉类食品如粉条、粉丝等在制作时也常被加入明矾，容易导致宝宝思维能力迟钝。