怀孕第4个月的营养健康食谱
怀孕四个月时，早孕反应已消失，孕妇心绪转好，这段时期，是胎儿生长发育较快的阶段，需要较多的营养，那么吃什么就是一个非常重要的问题了。下面由学习啦小编为大家介绍怀孕第4个月的食谱，希望能帮到你。
怀孕第4个月的食谱
猪肝炒油菜
营养：这两种材料搭配，含丰富的维生素，钙，磷，铁等多种营养素，还有蛋白质，脂肪等，营养丰富，对妊娠缺铁性贫血有显著疗效。
用料：油菜200克，猪肝100克，酱油1大匙，葱花，姜末，盐，料酒各适量。
做法：1、将猪肝切成薄片，用酱油，葱花，姜末，料酒腌制一会儿，油菜洗净切成段，梗，叶分开。
2、起锅热油，放上猪肝快炒后盛出备用。
3、洗锅热油，先炒菜梗，随后下油菜叶，炒至半熟。
4、放上猪肝，加适量的酱油，料酒，盐用大火炒至熟即可。
清蒸黄花鱼
营养：黄花鱼含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，非常适合孕期的你食用，这个阶段常吃黄花鱼可安神补脑。
用料：黄花鱼1条，生姜，葱各适量，蒸鱼豉油适量。
做法：1、姜洗净切片，鱼收拾干净放在盘中，姜片铺在鱼上，将鱼盘和蒸鱼豉油都放在锅里用大火蒸约10分钟，至鱼熟。
2、鱼蒸好后挑去姜片，倒掉鱼盘里的水，将葱段铺在鱼上，蒸鱼豉油倒到鱼上。
3、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热，把烧热的油浇到鱼盘的葱段上面即可。
橙汁莴笋丝
营养：此菜含多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，而且富含人体可吸收的铁元素，对预防缺铁性贫血十分有利。
用料：莴笋200克，橙子1个，蜂蜜1小匙。
做法：1、莴笋削去外皮和叶子，擦成细丝，入开水中氽烫，然后过凉水，捞出沥干水分。
2、橙子去皮取瓤榨汁，将橙汁，蜂蜜用少量的凉开水调匀，淋到莴笋丝上，腌制一个小时后即可食用。
干贝炒蛋
营养：干贝中钙含量高，鸡蛋中磷含量高，二者搭配可以提高营养吸收率。
用料：鸡蛋2个，干贝150克，料酒，盐各适量。
做法：1、将鸡蛋磕入碗内，加少许盐拌匀。
2、将干贝放在锅中，加料酒，倒入适量的水煮熟晾凉，撕成丝，同汤一起加入蛋液内搅拌。
3、锅中放油烧至七成热，倒入蛋液翻炒至熟即可。
怀孕四个月禁吃食物
怀孕是女性朋友人生中的一件大事，而怀孕四个月是怀孕这个过程中至关重要的环节，它关系着胎儿的成长发育。因此，这一时期对孕妇朋友的饮食要求就比较高。在上一章节中，我们说了具体的饮食指南，现在我们来说一说怀孕四个月禁吃的食物，以及为什么要禁吃这些食物。怀孕四个月主要的禁吃食物有：
1、酸菜。酸白菜,酸萝卜以其特殊的风味成为很多女性钟情的“食友”，特别是对于孕妇来说，对它的喜爱之情不言而喻。因为酸菜类食物总算能够帮她提起倒掉的胃口，但是酸菜类食物的营养在腌制过程中几乎完全被破坏掉，已经失去了蔬菜的营养价值。更为严重的是其中所含的致癌物质亚硝酸盐不只是使身体患上癌症，同时还会影响胎儿的正常生长发育。
2、冷食。孕期很多孕妇血热气盛，总觉得身上很热很燥，于是她们随意吃冷食、喝冷饮,殊不知这样对自身健康和胎宝贝发育都有害处。医学专家指出，过多摄取冷食会伤及脾胃，使营养吸收受到影响，不能保证自身和胎儿的营养需求。而且，太多的冷刺激还会使口腔、咽喉、气管等部位的抵抗力下降，诱发上呼吸道感染。另外，冷食刺激还会引起胎儿躁动不安。
3、方便食品。孕妇不宜多吃方便食品，这类食品的脂肪含量很少。经常以这些食品为主食，会使孕妇的体内缺乏必需脂肪酸，而必需脂肪酸是胎儿大脑发育需要的重要营养成分。而且,孕期要形成良好的胎盘及丰富的血管也特别需要脂肪酸，这样才能保证胎儿的营养需求。
怀孕四个月吃什么好
怀孕四个月吃什么好呢?面对这一问题，我们首先要想到，它为什么要格外强调怀孕四个月呢?这是因为怀孕四个月时，孕妇已经进入了孕中期的阶段，这一时期的营养、饮食与怀孕早期的需求有所不同，所以孕妇的饮食食谱也应该有所调整。
当孕妇怀孕四个月时究竟吃什么好呢?这一时期，孕妇的主要膳食结构和进食量：谷类主350-500克，如米、面、玉米、小米等;动物性食物100-150克，如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等;动物内脏50克，每周至少1-2次;水果100-200克;蔬菜500-750克;奶及其制品250-500克;豆及其制品50克，如豆腐、豆浆、豆制品、红小豆、绿豆、黄豆等;油脂类25克，如烹调油等。
同时要注意粗细搭配和荤素搭配：精米精面中缺乏B族维生素，这些粗粮可以弥补，荤菜中有提供胎宝宝生长发育所需的蛋白质、脂肪等，但缺乏素菜中的维生素和膳食纤维，所以吃饭要讲究搭配。同时，怀孕中期，胎儿生长比较快，饮食应富有蛋白质、矿物质和维生素，特别是蛋白质要储存一部分，以供日后哺乳所需，蔬菜中的油菜、白菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、土豆、大葱等含有铁、钙和各种维生素，对母体的健康和胎儿的正常发育相当重要。
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