夏季解暑饮品(2)

　　夏季解暑饮品：芒果双色果汁

　　这是一款可以待客的小饮品哦!双色果汁，相当的靓眼，底部是芒果的清香，上部是西红柿的蜜汁，中间部位为两者混合，将它们搅拌，一起品味，那双色彩虹带给你的新奇感受。

　　原料：

　　芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量

　　做法：

　　1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。

　　2.将芒果打成果泥倒入杯中。

　　3.在西红柿中加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。

　　4.在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。

　　夏季解暑饮品：酸梅汤

　　原料：

　　甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克

　　做法：

　　1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中，加入清水;

　　2、盖上盖子，大火煮沸，沸腾后转小火;

　　3、开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火;

　　4、将汤汁过滤一遍，最后在表面撒上干桂花即可，冷藏后口感更佳。

　　夏季解暑饮品：冬瓜茶

　　冬瓜茶是很多人在夏季喜欢喝的清凉饮品之一，炎热的夏天来一杯冰凉的冬瓜茶可以清热解毒、生津止渴。

　　原料：

　　冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升

　　做法：

　　1、冬瓜洗净，保留冬瓜皮和冬瓜籽，切成小块;

　　2、冬瓜加红糖拌匀，静置约15分钟，将冬瓜放入锅中，加入冰糖和清水;

　　3、大火煮开后转小火煮1个半小时，至糖浆变浓稠，冬瓜变咖啡色即可熄火;

　　4、将煮好的汤汁过滤，并用勺子按压，放凉后装入干净无油的密封容器内;

　　5、放入冰箱冷藏保存，喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。