腊八粥怎么做
晓琼分享
农历的十二月也叫腊月，十二月初八(腊月初八)为腊八节。下面是学习啦小编推荐给大家的腊八粥的做法，供大家参考。
腊八粥的做法
腊八粥的所需材料
腊八粥的步骤
1.准备好所有食材
2.所有食材洗净，浸泡半小时
3.将浸泡过的食材倒入锅中，加入冷水
4.大火煮沸
5.转小火一个半小时即可
6.开锅即食
腊八节的由来
腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。
猜你感兴趣：
1.咸味腊八粥的做法
2.腊八粥的制作方法
3.腊八粥的家常做法
