胡萝卜鸡蛋馅汤圆的做法
晓琼分享
汤圆是甜的，属于糖分高的食品，热量当然也不少啦，还含有油脂。下面是学习啦小编为你带来的胡萝卜鸡蛋馅汤圆的做法，一起来看一看吧。
胡萝卜鸡蛋馅汤圆的做法
胡萝卜鸡蛋馅汤圆的所需材料
胡萝卜鸡蛋馅汤圆的步骤
1.胡萝卜切丁备用。
2.半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。
3.两个鸡蛋炒碎。
4.干木耳泡发后切碎放入。
5.加入香油，味精，蚝油，少许盐把馅料拌匀。
6.盆内放入250克糯米粉。
7.倒入适量温水把糯米粉活一下。
8.拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。
9.把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。
10.稍微凉一下后活成光滑的面团。
11.糯米团分成若干小份擀圆，包入之前拌匀的馅料。
12.包好的样子，有个小尾巴的哈哈。
糯米的药用价值
性味
甘，温。
①《别录》："味苦。"
②《千金·食治》："味苦，温，无毒。"
③《日用本草》："味甘，平。"
归经
入脾、胃、肺经。
①《得配本草》："入手、足太阴经。"
②《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"
功效：补中益气;健脾止泻;缩尿;剑汗;解毒
功能主治
补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。
①《别录》："温中，令人多热，大便坚。"
②孙思邈："脾病宜食，益气止泄。"
③孟诜："治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。"
④《本草拾遗》："主消渴。"
⑤《四产本草》："主痔疾，(糯米)以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。"
⑥《食性本草》："能行荣卫中血积。解芫菁毒。"
⑦《纲目》："暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。"
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