香桂汤圆怎么做好吃
晓琼分享
元宵节是中国的传统节日，北方吃元宵，南方吃汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。下面是学习啦小编为大家精心挑选的香桂汤圆的做法，希望对大家有所帮助。
香桂汤圆的做法
香桂汤圆的所需材料
香桂汤圆的步骤
1.备芝麻汤圆一包。
2.热锅烧水。
3.水开后，加入汤圆。
4.汤碗内加入一匙桂花糖。
5.汤圆煮至浮起。
6.连汤一同打至碗内既可。
7.一份桂香味十味的香桂汤圆完成。
汤圆的禁忌与副作用
《本草纲目》早有记载，糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情;另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意;对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。
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