黑米红豆粽子的做法

　　吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。那么，下面是学习啦小编给你介绍的黑米红豆粽子的做法，希望对你有帮助。

　　黑米红豆粽子的做法

　　黑米红豆粽子的材料准备

　　黑米红豆粽子的步骤

　　1.准备好食材

　　2.粽叶提前浸泡

　　3.将糯米红黑米混合

　　4.将粽叶卷起来，弄成漏斗，放入食材

　　5.用线缠好

　　6.锅中放适量水，大火煮熟，改小火，焖4小时

　　7.盘中放入适量白糖

　　8.将粽子放入，沾满糖，好好吃

　　北方粽的简介

　　北方粽以甜味为主，特别喜好甜而不喜咸。北方粽子各地都一样以甜粽为口味，代表地区为北京，北京的粽子可分四种：

　　第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃;

　　第二种是小米粽，就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽;

　　第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主;

　　第四种则为豆沙粽，馅心用豆沙，比较少见。

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