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五彩冰皮月饼怎么做好吃

晓琼分享

  月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。下面是学习啦小编为你带来的五彩冰皮月饼的做法,一起来看一看吧。

  五彩冰皮月饼的做法

  五彩冰皮月饼的材料准备

  五彩冰皮月饼的步骤

  1.大枣去核切片,放入蒸锅蒸熟。

  2.蒸煮后打成泥状,用不粘锅,不要放油,小火炒干。

  3.山药、紫薯、南瓜去皮切块,上蒸锅蒸熟。

  4.放入料理机,打成泥,菠菜洗好打成泥。

  5.接下来和面,放入冰皮月饼粉,揉成面团,彩色面团做好了。

  6.包入泥枣馅,放入模具,按压出膜。

  7.做好的月饼放入锅蒸5分钟。

  吃紫薯要注意事项

  1、紫薯含碳水化合物较多,每次食用最好别超过200克。

  2、紫薯不要空腹食,容易感觉烧心,建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃,如鸡蛋,或配合其他蔬菜食用。

  3、发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽,淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分,降解过程中紫薯会释放一些毒素,导致紫薯易霉变腐烂(因淀粉分解作用水分增加了,易坏)。

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