鲜百合功效和作用及食用方法

　　百合是我们日常生活中常见的食物，它更是一味安神润肺的良药，是一种药食兼用的花卉。那么鲜百合有什么作用呢?下面由学习啦小编为大家介绍鲜百合功效和作用，希望能帮到你。

　　鲜百合功效和作用

　　●润肺止咳

　　鲜百合含黏液质，具有清热润燥的作用。中医用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。

　　●美容养颜

　　百合洁白娇艳，鲜百合含有丰富的黏液质及维生素，促进皮肤的新陈代谢，常食百合，可以使肌肤白皙柔嫩，富含光泽，具有一定的美容养颜功效。

　　●防癌抗癌

　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能增加血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能够提高人体免疫力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

　　●定心安神

　　百合入心经，性微寒，能祛除心烦症状，定心安神定惊。用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。

　　●减轻炎症

　　现代医学证明，百合含有丰富的秋水仙碱，可以迅速的减轻炎症并且有效止痛。对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。

　　鲜百合的食用方法

　　冰糖红枣百合汤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、红枣洗净放入锅中加适量的清水煮至。

　　3、百合掰开清水洗净浸泡备用。

　　4、红枣煮上15分钟后加入百合继续煮至10分钟。

　　5、然后加入冰糖煮上5分钟。

　　6、百合绵软即可关火。

　　百合绿豆鸽子汤

　　1、食材：乳鸽、绿豆和鲜百合。

　　2、鲜百合择洗干净。

　　3、绿豆用清水洗净。

　　4、乳鸽焯烫一下，再次洗净。

　　5、绿豆和鲜百合放入电饭锅中。

　　6、放入鸽子。

　　7、一次性倒入适量的滚水。

　　8、盖锅盖。

　　9、通电，选择2小时煲汤键。

　　10、时间到，揭盖，放入适量的食盐调味，即可断电。

　　鲜百合煲猪骨

　　1、准备好猪前腿骨头，

　　2、准备好鲜百合.

　　3、鲜百合去杂质，瓣开，漂净待用.

　　4、猪骨头用清水浸泡30分钟，除去些血水。

　　5、冷水下锅，

　　6、焯一下捞出，漂净.

　　7、取汤锅，放入骨头，加9分满水

　　8、放入姜片，葱结，

　　9、放料酒，大火煮开5分钟.

　　10、撇去浮沫，

　　11、小火3个钟头，至汤汁发白。

　　12、放入鲜百合，小火10分钟。

　　13、加些盐煮开，撒些葱花即可.

　　双米百合粥

　　1、材料准备好

　　2、双米洗净放高压锅里放适量水煮粥

　　3、百合反复洗净

　　4、放搅拌杯里加少量水方便搅拌成百合汁

　　5、煮好的双米粥放适量冰糖搅拌煮5分钟

　　6、放百合汁下去再继续煮5分钟，不时搅拌防止糊锅，完成。

　　莲子百合蒸冰糖

　　1、莲子、红枣、枸杞洗净放入炖蛊

　　2、雪耳洗净剪碎放入炖蛊

　　3、炖蛊加水和冰糖大火炖半小时左右

　　4、百合洗净备用

　　5、加入百合再炖两三分钟即可