党参的功效与作用及食用方法介绍
参是常见的中药材,它具有补气、补血的功效,能够增强人体抵抗力。下面一起来看看党参的功效与作用及食用方法吧!
党参的药用功效
1、补益脾胃：党参能补益脾胃，治中气不足、脾胃虚弱、吸收消化功能低下、四肢倦怠等症。
2、祛痰镇咳：党参能祛痰镇咳，治肺气亏虚、气短咳喘、言语无力、声音低弱等证。
3、益气生津：党参能益气生津，治热病伤津、气短口渴等证。
4、养血补气：党参能养血补气，治血虚面色萎黄或者气血两虚、头晕心慌。
5、增强体质：党参能增强体质，可辅助抗癌治疗、提升白血球、降低化疗放疗不良反应。
党参药理作用
1、镇静作用：党参有镇静作用，可以改善记忆、抗惊厥和解热。
2、降压作用：党参能扩张周边血管，增加血流量，改善心功能与保护血管内皮。
3、降糖作用：党参能对抗胰岛素性低血糖。
4、造血作用：党参能令红血球和血色素增多，白血球减少。
5、解痉作用：党参能抑制离体胃肠应激性而促进胃粘膜溃疡愈合。
6、保肝作用：党参对肝损伤有保肝作用，增进乳糜管吸收。
7、抗利尿作用：党参可以使其大鼠尿排泄减少，引起大白鼠离体子宫收缩。
8、抗疲劳作用：党参能提升动物的游泳能力，抗疲劳。党参可增加动物体重23%。
9、抗肿瘤作用：党参煎剂和环磷酰胺有协同抑制肿瘤与减少转移等作用。
党参的食用禁忌
1、党参用药时间过长或用量过大会因补气太过而伤人体正气，产生燥邪。
2、气滞、怒火盛者禁用。
3、中满有火者忌之。
4、实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。
党参的食用方法
1、参芪白米粥
【材料】党参20克，炙黄芪30克，粳米200克，适量白糖。
【做法】党参、黄芪用水湿润切成片，加水煮提取两回，提取浓缩药汁50克。粳米洗干净加水煮粥，待粥熟时加入党参、黄芪浓汁，再煮片刻，最后放入适量白糖。
【功效】补气虚，益虚损，抗衰老。
2、党参枸杞酒
【材料】党参15克，枸杞子15克，米酒500毫升。
【做法】党参、枸杞子洗干净，干燥后研成粗末，放进细口瓶里，加入米酒，密封瓶口，每天振摇一回，浸泡7日以上。每回服15毫升，早晨和晚上各服1回。
【功效】益气补血，宁心安神。
3、党参养营汤
【材料】党参30克，麦门冬15克，五味子10克，生熟地各10克，当归15克，白芍l5克，陈皮10克，桂枝10克，甘草5克。
【做法】用水煎后服用。
【功效】益气补血，治大病愈后气阴两虚而自汗无力头晕等症。
4、党参升压汤
【材料】党参30克，黄精20克，当归15克，枳壳15克，升麻10克，天麻10克，炙甘草10克。
【做法】用水煎后服用，每天一剂。
【功效】补益气血、驱风宁神，治眩晕无力等症。
5、党参升白汤
【材料】党参30克，黄芪20克，花粉20克，鸡血藤30克。
【做法】水煎两回，取300毫升，分三回温服，连续30日。
【功效】补益气血、升高白细胞，治肿瘤放疗、化疗所导致造血功能障碍、白细胞减少等症。
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