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红豆养生的吃法大全

宇能分享

  有人寄红豆相思,我却寄红豆以健康,小小一粒红豆隐藏着强大的养生保健功效。下面学习啦给大家分享红豆养生的吃法,希望能帮到大家。

  红豆养生的吃法

  红豆紫米汤

  原料:红豆、紫米各20克、冰糖适量。

  做法:先将红豆、紫米分别放到水中浸泡两个小时,然后倒掉水,重新加适量水先用武火烧开,然后改文火慢煮至粥稠,加入适量的冰糖搅拌均匀就可出锅。

  功效:由于红豆本身就具有利尿消肿之功效,因此最适合在雨水多的季节经常食用。此外由于紫米不容易消化,因此提醒一次性最好不要食用过多。

  红绿百合羹

  原料:红豆20克、绿豆20克、百合20克。

  做法:先将三种材料放到水中浸泡壮个小时,然后用大火煮开之后改成小火在将其煮熟,依据个人口味加入适量的调味品即可。

  功效:夏季吃红绿百合羹具有助消化、清热解毒、滋阴润肤之功效。

  红豆薏苡仁汤

  原料:红豆30克、生薏苡仁20克、红糖适量。

  做法:先将红豆及薏苡仁一起放到水中浸泡直至红豆涨大之后,然后将红豆以生薏苡值一起放到锅中煮熟,待其成粥之后加入红糖,让其充分溶解之后,熄火,放凉后就可吃了。

  功效:红豆薏苡仁粥具有消肿、益气养血、美容养颜之功效。

  莲子百合红豆沙

  原料:红豆500克、莲子、百合各30克,陈皮10克、冰糖适量。

  做法:先将红豆、莲子、百合洗干净,然后置于水中浸泡两个小时。然后将材料放到锅中用慢火堡煮两个小时,加入冰糖改大火在煮10分钟即可出锅了。

  功效:莲子百合红豆沙具有清火气、美容养颜、理气益气之功效。

  薏米红豆排骨汤

  原料:排骨500克、红豆100克、红枣20克、山楂片20克、生姜、胡椒粉、料酒等适量。

  做法:先将红豆置于水中浸泡半个小时,然后同排骨、红枣、山楂片等一起放到锅中用慢火炖至肉烂,然后加入生姜、胡椒粉、食用盐、葱花等进行调味。

  功效:薏米红豆排骨汤是一款老少皆于的养生保健汤,其具有补血、消肿、补充营养等功效。

  腊八粥

  原料:红豆、绿豆、黑豆、花生、薏米、粳米、燕麦、红枣各20克、冰糖适量。

  做法:先将材料放到水中浸泡半个小时,然后一起置于砂锅中煮至粥稠加入冰糖调味即可。

  红豆的禁忌

  1.红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

  2.红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

  3.红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议,一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。

  4.中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

  5.如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。

  6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。

  7.尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。

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