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桑葚的养生功效和食用方法

宇能分享

  桑葚是我们常吃的水果之一,桑葚的营养价值很高,女性吃桑葚有很多的好处!下面学习啦给大家介绍桑葚的功效及食用,希望大家喜欢。

  桑葚的养生功效

  抗衰老

  桑葚含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,女性多吃桑葚具有滋补肌肤,使皮肤变得更加白嫩的作用,还是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

  补肝益肾

  桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。桑葚对女性补肾有很好的功效,从根源上治耳鸣,滋养黑发。

  提高造血功能

  女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”,而桑葚具备提高机体造血功能。

  提高免疫力

  桑葚还有提高免疫力的作用,促进血红细胞的生长,防止减少白细胞,对治疗糖尿病、贫血、高血压等具有很好的辅助功效。

  开胃润肠

  桑葚的营养丰富,在于它含有多种氨基酸和有机酸,能够开胃润肠,还能生津止渴。

  改善便秘

  桑葚还能治疗头晕目眩、失眠烦躁、腰膝酸软大便干结的食疗效果,能够促进肠液的分泌,是一种很好的保健食品哦。

  桑葚的食用方法

  桑葚派

  材料

  桑葚(多少随意),面粉(适量),牛奶1盒,白砂糖(按个人口味)。

  做法

  1、把桑葚、牛奶和白砂糖一起倒入果汁机,成汁。

  2、接着把桑葚汁倒入碗中并加入面粉,将它们搅拌成糊。

  3、把桑葚糊倒入平底锅中,成团(共两个)。

  4、把桑葚铺在桑葚团中。

  5、最后,把另一个桑葚团盖好。

  桑葚芝士蛋糕

  材料

  新鲜桑葚约240克,白糖60克,水约100ML。

  馅料

  鲜奶油180ML,牛奶90ML,蛋黄2只,奶油奶酪230G,鱼胶粉8G,朗姆酒9ML,全部桑葚果酱,糖粉60G(喜甜的还可以多放些)。

  镜面

  桑葚汁120G,吉利丁片1片(提前凉水泡软)。

  做法

  准备工作

  1、首先烤制一个8寸戚风蛋糕做胚,批两片出来,修掉一圈边边,摆冰箱冷藏。

  2、新鲜桑葚熬煮5-8分钟后。晾凉,沥出果汁。

  馅料的做法

  1、奶油奶酪融化至室温后,筛入糖粉打发到卡士达酱般柔软。

  2、鱼胶粉加上牛奶泡软,加搅拌过的蛋黄,放在小火上轻轻搅拌均匀,冷却后加朗姆酒备用。

  3、在打发好的奶油奶酪(1)里加上果酱,用刮刀慢慢拌匀。

  4、加冷却备用的蛋黄液(2),搅拌均匀。

  5、将鲜奶油打发至中性发泡。

  6、将(5)分次加入(4)中搅拌均匀,取出冰箱里已放置好蛋糕片的模具,倒入一半馅料,再放入另外一片蛋糕片,压紧后再倒入剩下的馅料,放冰箱冷藏2小时。

  镜面

  120ML的果汁与1片泡软的吉利丁片隔水融化后晾凉,浇在蛋糕体上,再放冰箱冷藏2小时以上。

  桑葚果酱

  材料

  牛奶1盒(纯牛奶),白砂糖(按个人口味),鸡蛋2个(打成蛋液),桑葚果酱(按个人口味),炼奶1勺(加了味道更好哦)。

  做法

  1、把蛋液和白砂糖混合,搅拌至全蛋涨大发白。

  2、将牛奶加入在蛋液里,搅拌均匀,煮至沸腾。

  3、把蛋奶糊放凉后放入冰箱冷藏两小时后即可。

  4、将冷藏好的蛋奶糊和炼奶搅拌均匀。

  5、搅拌均匀后,倒入果汁机,放入桑葚果酱。

  6、开启机器,两分钟后,这时已成较浓稠的状态,将其挖出倒入容器里,即可食用。

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